|
|
Italiaanse Gehaktballetjes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr rundergehakt *
1 kleine ui, gepeld en geraspt *
1 knoflookteentje, gepeld en uitgeperst *
1 1/2 el Maggi Vloeibare Bouillon *
Italiaanse Kruiden *
1 el Parmezaanse kaas *
1 blik tomatenblokjes op sap (400 g) *
1 tl gedroogde basilicum
Voorbereiding:
Doe het gehakt in een wijde kom. Kneed met je handen (wel even je ringen afdoen!) de ui, de knoflook, 1 el Maggi Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden en de Parmezaanse kaas erdoor. Maak je handen vochtig met koud water en draai van het gehakt kleine balletjes ter grootte van een grote stuiterbal.
Bereidingswijze:
Doe de inhoud van het blik tomaten in de hapjespan en roer een 1/2 tl Maggi Vloeibare Bouillon Italiaanse Kruiden, de gedroogde basilicum en 1 dl water erdoor. Breng het geheel aan de kook
Zet het vuur laag en leg de gehaktballetjes in de saus. Laat de gehaktballetjes met het deksel op de pan in 15 min. zachtjes gaar worden. Roer af en toe door de saus.
|
|
|